En Coyoacán, una buena sobremesa puede empezar con una botana y terminar al ritmo de una banda. Hay lugares que se visitan por su carta y otros a los que se vuelve por el ambiente. Cantina Masiosare busca que ambas cosas sucedan en la misma mesa.
A unos pasos de los jardines Hidalgo y Centenario, este rincón de la calle Felipe Carrillo Puerto recupera uno de los grandes placeres capitalinos: reunirse sin mirar el reloj. Aquí la conversación convive con los platos al centro, los tragos y las noches en que la música toma la palabra.
Una cantina con ganas de quedarse
Masiosare abrió en 2023 con una idea sencilla: actualizar el espíritu de las antiguas cantinas de la Ciudad de México sin perder lo que las hacía entrañables. La propuesta combina cocina mexicana, botanas, coctelería, destilados y una programación que incluye música en vivo.
Su personalidad aparece en los detalles. En las imágenes de esta cobertura, un cucharón rojo deja caer una bebida dorada y espesa sobre un vaso escarchado; después, un plato de caldo oscuro recibe un puñado de vegetales frescos. Son gestos que despiertan el apetito antes de sentarse a la mesa.
La carta se mueve entre los antojos cantineros y los platos para compartir. Hay guacamole, sopecitos y preparaciones de cocina mexicana, además de opciones para quienes prefieren alargar la reunión alrededor de una copa. La casa también ha anunciado encuentros de música en vivo de géneros diversos, del son a la cumbia y el jazz.
El secreto está en el ritmo
Una cantina no necesita correr para ser animada. A veces basta el sonido de los instrumentos, el ir y venir de los vasos y esa conversación que se suspende unos segundos cuando empieza una canción conocida. El material audiovisual de Masiosare deja ver precisamente esa energía: músicos, comensales y una noche que encuentra su propio compás.
El plan puede ser una comida con amigos, una primera ronda después de caminar por Coyoacán o una noche dedicada a escuchar música. Conviene revisar las redes del establecimiento para confirmar qué agrupación se presenta y si hay cambios en la programación.
¿Dónde está Cantina Masiosare y qué puedes encontrar?
Está en Felipe Carrillo Puerto 50, Villa Coyoacán, Ciudad de México, cerca del Jardín Hidalgo. Ofrece cocina mexicana, botanas, bebidas y música en vivo en fechas programadas. Para conocer horarios vigentes, actividades y reservaciones, consulta el sitio oficial de Cantina Masiosare.
Porque hay sobremesas que no se planean: comienzan con una buena mesa y encuentran, entre la música y los sabores, una excelente razón para quedarse.