Las cadena de restaurantes Casa Prime que ofrecen un concepto gastronómico con una propuesta contemporánea y ambiente sofisticado, presentan su nueva oferta de desayunos al interior de Hilton Mexico City Reforma, una experiencia diseñada para convertir el inicio del día en un momento de disfrute, sabor y hospitalidad.
Ubicado frente a la Alameda Central y a unos pasos de algunos de los principales atractivos culturales e históricos de la capital, Casa Prime abre sus puertas todos los días de 7:00 a 12:00 horas, y ofrece una propuesta gastronómica que combina ingredientes frescos, recetas cuidadosamente elaboradas y un servicio pensado para quienes buscan comenzar la jornada de la mejor manera.
Una gastronomía que celebra la cocina mexicana
La carta de desayunos es una propuesta del chef Alex Maya y reúne opciones que celebran la riqueza de la cocina mexicana con algunos clásicos internacionales, centrándose en el maíz, las salsas y la carne.
Además, su panadería es una colaboración con la Panadería Gala, del chef Eduardo García, su producción es artesanal y reúne lo mejor de la panadería mexicana y francesa, pues ofrece chocolatines, roles de canela, de guayaba (que son una delicia ), conchas de vainilla y chocolate y por supuesto el clásico croissant, además de pan salado.
En la parte ligera ofrece bowls de frutas como el Mix, de Chía o Frutos Rojos acompañados de yogurt griego y granola preparada en casa, sin faltar el plato de fruta de temporada, además se añaden los jugos naturales de naranja, zanahoria y verde.
También ofrece una variedad de preparaciones con huevo que forman parte de una oferta que se adapta a distintos gustos y estilos de vida, como los que se prepararn Al gusto con frijoles refritos y pan artesanal o en sus variedadescomo Benedictinos, Florentinos, Rancheros, con Machaca o en Omelette al gusto, acompañado de esalada verde y pan artesanal.
Lo rico son sus especialidades como la Enfrijolada de Costilla, la Barbacoa de costilla de res envuelta en hoja de plátano, acompañada de frijoles y salsa borracha; los clásicos chilaquiles con huevo, bistec o pollo; el Bagel de Salmón, el Avocado Croast, el Steak & Eggs, los Waffles y por supuesto el French Toast.
Una carta que ofrece propuestas equilibradas
El menú está diseñado para quienes buscan una experiencia culinaria equilibrada, ya sea antes de una jornada laboral, una reunión de negocios o una visita al Centro Histórico.
La experiencia se complementa con el entorno elegante y contemporáneo de Casa Prime, donde el diseño, la comodidad y la atención personalizada crean una atmósfera ideal para disfrutar de un desayuno sin prisas. Gracias a su ubicación dentro de Hilton Mexico City Reforma, el espacio se convierte también en una atractiva alternativa tanto para huéspedes nacionales e internacionales como para residentes de la ciudad.